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一节课上完，简恒严重表示怀疑，赵长山这课上的效果到底如何，反正简恒觉得自己要是一老美，上完了这课估计也就是混个一知半解的，说不准真的上了手，烧出来的肥肠能不能吃都是个问题。
简恒等着课间休息的时候，便把这个问题抛给了赵长山。
赵长山听了之后一脸不解的忘着简恒：“你指忘花几百美刀，学出我这个水准来，你也
真是想瞎了心了吧？我现在就是教他们知道一下什么是真正的中餐，操作的步骤是怎么样的，我这在手艺学校学了几年，又给老师当了几年的孙子，最后自己搞的好些年的待边小苍蝇馆子，这点儿钱他们要是学会了，天下的厨子那还不都得上吊啊”。
简恒说道：“咱不说这个，就说你这能教出家庭主妇的水准么？”
“那肯定是不行的！”赵长山到是很直白。
就在简恒等解释的时候，赵长山看到了一个四十来岁的中年白人秃顶男子走了过来，立刻冲着他笑了笑：“基恩先生！”
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